生ケーキの命は“しとり”美味しさへのこだわりがさまざまな洋菓子になり皆様の日々の潤いとなれば幸いです。

スポンジの水分を限界まで高めることで口溶けやさしい美味しい味わいが生まれます。フーケのお菓子は自然の素材を生かし手間暇を惜しまず作り上げています。

新着情報

  • 2014.08.01

    県立神戸商業高校就業体験事業「県商生活」コラボレーション

    兵庫県立神戸商業高校のビジネス教育に西洋菓子処フーケが協働します。 今回で3度目となるコラボレーションは「フィナンシェ」と「ロールケーキ」! 県商の生徒のみなさんが考えたスイーツが店頭に並びますよ...

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  • 2014.06.04

    エスプリ・ドゥ・フーケ(三宮店)閉店のお知らせ

    このたび、エスプリ・ドゥ・フーケ(三宮店)は2014年6月30日(月)をもちまして閉店することとなりました。 1986年から28年の長きにわたり、皆様のお力添えを頂きましたこと誠にありがとうございま...

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  • 2014.05.28

    『神戸新聞 青空主義 スイーツNEW』に「飲むジュレ カシスオレンジ」が掲載されました

    5月28日(水)付の神戸新聞朝刊に「飲むジュレ カシスオレンジ」が掲載されました。 今春から始まった『スイーツNEW』は神戸新聞編集局が選んだ兵庫県の洋菓子店の新商品をピックアップするコーナーです。...

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  • 2014.05.28

    『地域発 ヒット商品のデザイン』にKOBE居留地の壁シューラスクが掲載されました

    日本全国の地域発信のお土産物や地場の産物のパッケージデザイン、プロダクトデザインの優れた事例を紹介というコンセプトのデザイン本にKOBE居留地の壁~シューラスク~が掲載されました。 ...

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  • 2014.03.25

    価格改訂のお知らせ

    拝啓 皆様におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。 平素は、弊社の製品をご愛顧頂きましてまことに有難うございます。 さて、たいへん申し上げにくいことでございますが、原材料が高...

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  • 2013.12.04

    メディア掲載を更新致しました

    ■高速バスポータルサイト「バスね」...

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  • 2013.11.02

    創業祭開催中!(11/1~11/22)

    おかげさまで西洋菓子処フーケはこの11月で43周年を迎えます。 誠にささやかではございますが、お客様への感謝をこめて創業記念祭を開催いたします。 限定商品や初の人気投票など、お楽しみをご用意して皆...

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  • 2013.09.28

    ケーキイラストコンテンスト結果発表

    たくさんのご応募頂きありがとうございました。 夢がいっぱい詰まったケーキを見て、笑顔と元気をいっぱい貰いました☆     ...

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  • 2013.08.10

    ひろしま菓子博で『KOBE居留地の壁~シューラスク~』が金賞受賞!

    今年春に開催された「ひろしま菓子博」でKOBE居留地の壁~シューラスク~が金賞を受賞致しました。 これからも皆様に愛される商品づくりに取り組んで参ります。 ...

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  • 2013.08.01

    『夢のケーキ』イラストコンテスト開催!

    8/1よりお子さまデーとして、夢のケーキのイラストを募集するフーケケーキコンテスト「パティシエのたまご」を開催します。 お店に作品をお持ちいただきましたお子さまにはクッキーまたはマドレーヌをプレゼン...

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    神戸で愛されて40有余年。神戸の街とともに歩んでいます。

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    トラディショナルなロングセラーを軸に新しさを追求しています。

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